අපේ කුස්සියේ තුනපහ පෙට්ටියේ, හොද්දට රසය සහ සුවඳ එකතු කරන්න විතරක් පාවිච්චි කරන “උළුහාල්” ඇට ටිකට, දියවැඩියාව (Diabetes) පාලනය කරන්න පුදුම හැකියාවක් තියෙන බව ඔබ දන්නවාද?
බොහෝ දෙනෙක් නොදන්නවා වුනාට, මෙය නිකන්ම නිකන් කුළුබඩුවක් නෙවෙයි, සොබාදහමින් අපිට ලැබුණු ප්රබල ඖෂධයක්.
කොහොමද උළුහාල් වලින් සීනි පාලනය වෙන්නේ?
උළුහාල් ක්රියා කරන්නේ හරියට ස්වභාවික ඉන්සියුලින් එකක් වගේ.
සීනි උරාගැනීම ප්රමාද කිරීම: උළුහාල් වල අඩංගු විශේෂ දියවෙන සුළු තන්තු (Soluble Fiber) මගින්, අපි ගන්නා ආහාර වල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් සහ සීනි, බඩවැල් හරහා රුධිරයට උරාගන්නා වේගය අඩු කරනවා.
ඉන්සියුලින් කාර්යක්ෂම කිරීම: ශරීරයේ නිපදවන ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිසියාකාරව ක්රියාත්මක වීමට (Insulin Sensitivity) උළුහාල් උදව් වෙනවා.
සරලවම කිව්වොත්, කෑම වේලකින් පස්සේ එකපාරටම රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යන එක (Sugar Spike) උළුහාල් මගින් වළක්වනවා.
පාවිච්චි කරන්න ඕන නිවැරදි ක්රමය මෙන්න:
මේකෙන් නියම ප්රතිඵල ගන්න නම් උයලා කාලා හරියන්නේ නෑ. මෙන්න මේ විදියට කරන්න:
රෑ නින්දට යන්න කලින්, උළුහාල් තේ හැන්දක් (1 tsp) පිරිසිදු වතුර වීදුරුවකට දාලා වහලා තියන්න.
මුළු රැයක්ම මේ ඇට ටික වතුරේ හොඳින් පෙඟෙන්න දෙන්න. (උදේ වෙනකොට වතුර එක රත්තරන් පාට වෙලා තියෙයි).
උදේට ඇහැරුණු ගමන්, හිස්බඩම මේ උළුහාල් වතුර එක බොන්න.
වැදගත්ම දේ: වතුර එක බීලා, පතුලේ ඉතුරු වන පෙඟුණු උළුහාල් ඇට ටික විසි කරන්න එපා. ඒ ටිකත් හොඳින් හපලා කන්න. (ටිකක් තිත්තයි තමයි, ඒත් නියම ගුණය තියෙන්නේ එතන).
විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වන්න: ඔබ දැනටමත් දියවැඩියාවට බෙහෙත් බොන කෙනෙක් නම්, මේ සත්කාරය පටන් ගන්න ගමන් ඔබේ රුධිර සීනි මට්ටම නිතර පරීක්ෂා කරන්න. මොකද උළුහාල් මගින් සීනි අඩුවෙන නිසා, ඇතැම් විට ඔබේ වෛද්යවරයාට බෙහෙත් මාත්රාව අඩු කරන්න වෙන්න පුළුවන්.
දහස් ගණන් බෙහෙත් වලට වියදම් කරන අතරේ, කුස්සියේ තියෙන මේ වටිනා ඔසුවෙනුත් ප්රයෝජන ගන්න. දියවැඩියාවෙන් පීඩා විඳින ඔබේ ආදරණීයයන්ට මේ පණිවිඩය Share කරන්න.
Weda Mahatha.
