රෑට නිදා ගන්න කලින් කහ කිරි වීදුරුවක් බිව්වොත් ශරීරයට ලැබෙන පුදුම වාසි 10ක්
“Golden Milk” (කහ කිරි) කියන්නේ අතීතයේ ඉඳන්ම පැවත එන, සිරුරේ ලෙඩ රෝග රැසකට සහනය දෙන වටිනා පානයක්. විශේෂයෙන්ම රාත්රී නින්දට පෙර මෙය ලබාගැනීමෙන් උපරිම ගුණ ලබා ගන්න පුළුවන්. කහ වල අඩංගු “කුර්කුමින්” (Curcumin) නම් ප්රබල රසායනික සංයෝගය නිසා ඔබට වාසි රැසක් හිමි වෙනවා.
අංක 01 – ඇඟ පතේ අමාරුව අතුරුදහන් වෙනවා
දවස පුරාම වැඩ කරලා ඇඟ රිදෙනවා නම්, කහ කිරි කියන්නේ දිව්ය ඔසුවක්. ඒකේ තියෙන ගුණය නිසා ඇඟ ඇතුළේ තියෙන තුවාල, ඉදිමුම් වගේම හන්දිපත් රුදාවත් ඉක්මනින්ම අඩු කරනවා.
අංක 02 – පොඩි දරුවෙක් වගේ සුවට නිදාගන්න පුළුවන්
ඔයාට රෑට නින්ද යන්නේ නැද්ද? කහ කිරි බිව්වම මොළය සන්සුන් වෙලා, හිතට සැහැල්ලුවක් දැනෙනවා. එතකොට කිසිම කරදරයක් නැතුව හොඳ ගැඹුරු නින්දක් ලැබෙනවා.
අංක 03 – ලෙඩ රෝගවලින් බේරගන්න බලකොටුවක්
නිතර නිතර හෙම්බිරිස්සාව, කැස්ස හැදෙන එක නතර කරන්න කහ කිරිවලට පුළුවන්. ඒකෙන් අපේ ඇඟේ ලෙඩවලට විරුද්ධව සටන් කරන ශක්තිය ගොඩක් වැඩි කරනවා.
අංක 04 – බඩේ ගින්දරයි, ගෑස් ප්රශ්නයි ඉවරයි
රෑට කෑවට පස්සේ බඩ පිපුම වගේ අපහසුතා තියෙනවා නම්, කහ කිරි ඒක ලේසියෙන්ම විසඳනවා. ඒකෙන් කෑම ඉක්මනින් දිරවන්න උදව් කරන නිසා උදේට බඩත් හරිම සැහැල්ලුයි.
අංක 05 – සම ලස්සන කරලා තරුණ පෙනුම රැක දෙනවා
කහ කිරි බොනකොට ඇඟ ඇතුළේ තියෙන විස පිටවෙනවා. එතකොට කුරුලෑ එන එක අඩු වෙලා, සම පැහැපත් වෙලා ඔයාට ලස්සන තරුණ පෙනුමක් ලැබෙනවා.
අංක 06 – මතක ශක්තිය සුපිරි කරනවා
කහවල තියෙන විශේෂ ගුණය නිසා මොළයේ සෛල අලුත්වැඩියා කරනවා. මේක මතක ශක්තිය වැඩි කරන්න වගේම වයසට යද්දී හැදෙන අමතක වීමේ රෝගවලින් බේරෙන්නත් ලොකු උදව්වක්.
අංක 07 – හදවත රැකගන්න පුළුවන්
ලේ නහර පිරිසිදු කරලා, අනවශ්ය මේදය (කොලෙස්ටරෝල්) දිය කරන්නත් කහ කිරි උදව් වෙනවා. එතකොට හෘදයාබාධ ඇති වෙන්න තියෙන ඉඩකඩ ගොඩක් අඩුයි.
අංක 08 – අක්මාව සුද්ධ කරනවා
අපේ ඇඟේ තියෙන විස ජාති එළියට දාන ප්රධාන තැන තමයි අක්මාව. කහ කිරි බිව්වම අක්මාවේ තියෙන ඒ විස ඔක්කොම සුද්ධ කරලා දාන්න ඒකට ලොකු හයියක් ලැබෙනවා.
අංක 09 – හිතට සතුට ගේනවා
ඔයාට මානසික පීඩනයක් හෝ දුකක් දැනෙනවා නම්, කහ කිරි ඒකටත් හොඳයි. ඒකෙන් මොළයේ තියෙන “සතුට දනවන හෝමෝන” වැඩිකරන නිසා හිතට ලොකු සහනයක් දැනෙනවා.
අංක 10 – සීනි මට්ටම පාලනය කරනවා
දියවැඩියාව තියෙන අයට වුණත් මේක ගුණයි. මොකද කහ නිසා රුධිරයේ තියෙන සීනි මට්ටම එක විදිහකට පවත්වා ගන්න ලොකු උදව්වක් ලැබෙනවා.
කහ කිරි (Golden Milk) හදන එක හරිම ලේසි වැඩක්. හැබැයි ඒකේ නියම ගුණය ඇඟට ලැබෙන්න නම් හරිම විදිහට හදාගන්න ඕනේ. මෙන්න මෙහෙමයි ඒක කරන්නේ:
🥛 අවශ්ය වෙන්නේ මේ ටික
කිරි වීදුරුවක්: (එළකිරි, ආමන්ඩ් කිරි වුණත් කමක් නැහැ. කිරිවල තියෙන මේදය කහ ඇඟට උරාගන්න උදව් වෙනවා).
කහ කුඩු: තේ හැඳි භාගයක් (පිරිසිදු කහ කුඩු ගන්න බලන්න).
ගම්මිරිස් කුඩු: පින්චක් (ඉතාම පොඩ්ඩක්). මේක අනිවාර්යයි! ගම්මිරිස් නැතුව කහ බිව්වොත් ඒකේ ගුණය ඇඟට උරාගන්නේ නැහැ.
කුරුඳු පොතු කැබැල්ලක්: (තියෙනවා නම් විතරක් – රසය සහ සුවඳ වැඩි කරන්න).
මී පැණි හෝ හකුරු: රස අනුව (සීනි දාන්න එපා, ඒකෙන් ගුණය අඩු වෙනවා).
🥣 මෙන්න හදන විදිහ:
මුලින්ම බඳුනක් අරගෙන ඒකට කිරි වීදුරුව දාලා ලිපේ තියන්න. කිරි රත් වේගෙන එනකොට කහ කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු සහ කුරුඳු පොත්ත ඒකට එකතු කරන්න. විනාඩි 5ක් විතර හරිම මඳ ගින්දරේ මේක රත් කරන්න. හැබැයි කිරි උතුරා යන්න දෙන්න එපා. ඒක හොඳට මිශ්ර වෙනකම් හැන්දෙන් කලවම් කරන්න. ඊට පස්සේ ලිපෙන් බාලා පොඩ්ඩක් නිවෙන්න ඇරලා, අවශ්ය නම් විතරක් මී පැණි හරි හකුරු හරි දාගන්න. (මතක තියාගන්න, මී පැණි දානවා නම් කිරි එක රස්නය ගොඩක් අඩු වුණාට පස්සේ දාන්න).
💡 පොඩි ටිප් එකක්: ඔයාට නිතරම සෙම හැදෙනවා නම්, කිරිවලට අමතරව ඉඟුරු කැබැල්ලක් තලලා මේකට දාන්න. එතකොට හෙම්බිරිස්සාවටත් මරු.
මේක රෑට නිදා ගන්න විනාඩි 30කට විතර කලින් බොන්න. එතකොට උදේට ඇහැරෙනකොට පුදුම සැහැල්ලුවක් දැනේවි!
