දැන් කාලේ අතින් ගාලා සම්බෝල හදන්න කවුද මහන්සි වෙන්නේ? පොල් ටිකයි, මිරිස් ටිකයි බ්ලෙන්ඩර් එකට දාලා කරකැව්වාම විනාඩියෙන් වැඩේ ගොඩනේ. ඊට පස්සේ අපි කරන්නේ බ්ලෙන්ඩර් ජාර් (Jar) එක හෝදලා පැත්තකින් තියන එක.
හැබැයි ඔයා කවදාවත් බ්ලෙන්ඩර් එකේ තල ටික (Blades) තියෙන යට කොටස කරකවලා ගලවලා බැලුවාද? අන්න එතන තියෙන රබර් රින්ග් එක (Rubber Gasket/Washer) ගලවලා බැලුවොත් ඔයාට බ්ලෙන්ඩර් එක විසි කරන්න හිතෙයි.
ඇයි එතන මෙච්චර ජරයි?
1. කලු පාට පුස් තට්ටුව (Black Mold) 🤢 අපි ජාර් එක හේදුවට, මේ රබර් එක අස්සට ගියපු පොල් කිරි, මිරිස් කෑලි, උම්බලකඩ කෑලි එළියට එන්නේ නෑ. ඒවා එතනම සති ගණන් තියෙනවා. වතුර රැඳෙනවා. ටික දවසක් යනකොට එතන හැදෙන්නේ කළුම කළු පාට, සෙවල වගේ පුස් තට්ටුවක්.
2. සම්බෝල එක්ක පුස් කන හැටි 🥥 ඔයා ඊළඟ පාර සම්බෝලයක් කොටනකොට, අර රබර් එක අස්සේ තියෙන කළු පුස් කෑලි සහ බැක්ටීරියා සම්බෝලෙට මිශ්ර වෙනවා. සමහර වෙලාවට සම්බෝල වලින් අමුතු පරණ ගඳක් එන්නේ මේකයි. අපි හිතන්නේ ඒ බ්ලෙන්ඩර් එකේ හැටි කියලා. ඒත් ඇත්තටම අපි කන්නේ විෂබීජ.
3. බඩේ අමාරු වලට මුල ගෙදර අයට නිතරම බඩ රිදෙනවා නම්, බඩ එළිය යනවා නම් හේතුව මේක වෙන්න පුළුවන්. සැල්මොනෙල්ලා සහ ඊ-කෝලයි බැක්ටීරියා හැදෙන්න මේක නියම තැනක්.
මොකද කරන්න ඕන?
බ්ලෙන්ඩර් ජාර් එක නිකන්ම හෝදලා මදි.
සතියකට සැරයක්වත් ගලවන්න: ජාර් එකේ යට කොටස කරකවලා ගලවලා, අර රබර් වාෂර් එක එළියට ගන්න (පිහියක තුඩකින් හිමින් අදින්න).
පුස් තියෙනවා නම්: රබර් එක කළු පාට වෙලා නම්, උණු වතුරට විනාකිරි ටිකක් දාලා විනාඩි 20ක් විතර දාලා තියන්න. ඊට පස්සේ පරණ ටූත් බ්රෂ් එකකින් හොඳට මැදලා හෝදන්න.
වේලන්න: ආයේ හයි කරන්න කලින් රබර් එක හොඳටම වේලන්න ඕන.
නිකමට දැන්ම ගිහින් බ්ලෙන්ඩර් එකේ රබර් එක ගලවලා බලන්න. දැක්කොත් ඔයාටම තේරෙයි මෙච්චර කල් කෑවේ මොනවාද කියලා.
සම්බෝල කන්න ආස අයට පරිස්සම් වෙන්න මේක ශෙයා කරන්න. 🥥⚠️
#KitchenHygiene #BlenderCleaning #FoodSafetyLK #SambolLovers #HiddenGerms
