හවස් වෙද්දී පොඩි බඩගින්නක් ආවම උණු උණු පරිප්පු වඩයක්, උළුඳු වඩයක් හරි රෝල් එකක් හරි කන්න අපි කවුරුත් ආසයිනේ. පාර අයිනේ පොඩි කඩකින් මේවා ඉල්ලුවම, මුදලාලි උණු උණුවෙම ඒවා ඔතලා දෙන්නේ පරණ පත්තර කොළ කෑල්ලක. අපිත් ඉතින් ඒ රස්නෙටම පත්තරේ අල්ලගෙන, තෙල් ගෑවුණු අතින්ම හූරගෙන කනවා.
හැබැයි ඔබ මොහොතකටවත් හිතුවාද, මේ පත්තර කොළේ අච්චු ගහලා තියෙන “තීන්ත” (Printing Ink) ගැන? ඔබ කන උණුසුම්, තෙල් සහිත ආහාරයත් එක්ක මේ තීන්ත දියවෙලා ඔබේ බඩට යන බව?
මේක නිකන්ම කටේ ගෑවෙන තීන්ත ටිකක් නෙවෙයි, භයානක රසායනික එකතුවක්.
ඇයි පත්තරේ ඔතන කෑම භයානක?
1. තීන්ත වල ඇති වස (Toxic Chemicals) ☠️ පුවත්පත් මුද්රණය කිරීමට භාවිතා කරන තීන්ත ආහාර සඳහා සුදුසු (Food Grade) ඒවා නොවේ. මෙම තීන්ත වල ඊයම් (Lead), කැඩ්මියම් (Cadmium) වැනි බැර ලෝහ සහ ග්රැෆයිට් වැනි විෂ රසායනික ද්රව්ය අඩංගු වෙනවා.
2. තෙලයි රස්නෙයි එකතු වුනාම 🔥 වඩේ, රෝල්ස් කියන්නේ තෙල් බේරෙන උණුසුම් කෑම. මේ අධික රස්නය සහ තෙල් නිසා පත්තරේ තියෙන තීන්ත ඉතා ඉක්මනින් දියවෙලා (Leach) කෑමට උරා ගන්නවා. සමහර වෙලාවට ඔබ කන වඩේ එකේ පත්තරේ අකුරු පිටින්ම “කණපිටට” වැදිලා තියෙනවා දැකලා ඇති. අන්න ඒ ඔයා කන්න යන වස තමයි ඒ පේන්නේ.
3. පිළිකා අවදානම (Carcinogenic) 🦀 ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානය පවා පෙන්වා දී ඇති පරිදි, මෙම මුද්රණ තීන්ත වල අඩංගු රසායනික ද්රව්ය දීර්ඝ කාලයක් ශරීරගත වීමෙන් පිළිකා, වකුගඩු රෝග සහ ස්නායු ආබාධ ඇතිවීමේ දැඩි අවදානමක් තිබෙනවා. විශේෂයෙන්ම කුඩා දරුවන්ට මෙය ඉතාම අහිතකරයි.
අපි මොකද කරන්න ඕන?
එපා කියන්න: කඩෙන් පත්තර කොළේක කෑම ඔතලා දෙනකොට කාරුණිකව එය ප්රතික්ෂේප කරන්න.
පෙට්ටියක් ගෙනියන්න: පුළුවන් නම් ගෙදරින් යනකොට පොඩි කෑම පෙට්ටියක් අරන් යන්න.
විකල්ප ඉල්ලන්න: අඩුම තරමේ පත්තරේට යටින් සුදු කොළයක් හෝ ලන්ච් ෂීට් එකක්වත් තියලා දෙන්න කියන්න (ඒකත් 100%ක් හොඳ නැතත් පත්තරේට වඩා හොඳයි).
නිවසේදී: ගෙදරදී තෙල් කෑම වල තෙල් බේරෙන්න පත්තර උඩ තියන්න එපා. ඒ සඳහා ටිෂූ (Paper towels) හෝ වට්ටියක් පාවිච්චි කරන්න.
පුංචි වඩයක් කාලා ලොකු ලෙඩක් දාගන්න එපා. මේ නරක පුරුද්ද අදම නවත්වන්න.
හැමදාම පත්තරේ ඔතන් වඩේ කන යාළුවාට මේක Share කරන්න.
