පීනස සහ සෙම කරදරෙන් මිදෙන්න සුපිරි අත් බෙහෙතක් මෙන්න…
"පීනස" සහ "සෙම" කරදරේට ගෙදරදීම හදාගන්න පුළුවන් අපේ බෙහෙතක්
උදේට නැගිට්ට ගමන් එන "සෙම සහ කිවිසුම්" කරදරේට තිත තියන්න! වටිනා දෙයක් නිසා අමතක නොවෙන්න දැන්ම...
මේ දවස්වල ඇඟපත වේදනාවයි, උණයි තියෙන්නේ සීතල නිසාම නෙමෙයි.. කුඩා දරුවන්ට වැඩි අවදානමක්.. රට...
මේ දිනවල වායු ගුණත්මකභාවය පහළ මට්ටමක පවතින බව මධ්යම පරිසර අධිකාරිය පවසනවා.
එම අධිකාරිය පවසන්නේ ඉදිරි දින දෙක තුළ මෙම තත්ත්වය පහව යනු ඇති බවයි.
වතින...
අපි මේ තරම් කාලයක්වතුර බීලා තියෙන්නේ වැරදියට..වතුර බොන හරීම ක්රමය මෙන්න..
අපි කොච්චර වතුර බිව්වත් වැඩක් නෑ , බොන විදිහ වැරදි නම් ඒකෙන් වෙන්නේ යහපතට වඩා අයහපතක්. වතුර කියන්නේ ජීවය. මිනිස් ශරීරයෙන් 70%ක් විතරම හැදිලා...
හාට් ඇටෑක් බය නැති කරන සුදු ලූනු සත්කාරය. උදේට මෙහෙම කන්න..
"කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වෙලා, නහර බ්ලොක් වෙයිද දන්නේ නෑ." මේ බය දැන් වයස 30 පැනපු හැමෝටම තියෙනවා. අපි පරිප්පු හොද්දට සුදු ලූනු දානවා තමයි, ඒත්...
වැටේ හැදෙන මුරුංගා ටික අහක දානවාද? සුද්දෝ ඩොලර් දීලා ගන්න ලෝකයේ හොඳම විටමින් එක.
අපේ ගෙවල්වල වැට මායිමේ නිකන්ම හැදෙන මුරුංගා ගහ දිහා අපි බලන්නේවත් නෑ. ඉඳලා හිටලා කරලක් හැදුනොත් හොද්දට දාගන්නවා විතරයි. කොළ ටික හැලිලා පොළවට පස්...
බඩ අඩු කරගන්න බඩගින්නේ ග්රීන් ටී බොනවාද? අක්මාවට වෙන දේ දන්නවාද?
"උදේම නැගිටලා ග්රීන් ටී එකක් බිව්වම බඩ බහිනවා."
මේක ගොඩක් අය විශ්වාස කරන දෙයක්. බර අඩු කරගන්න ඕන නිසා සමහරු ඇඳෙන් බැහැපු ගමන්ම තද ග්රීන්...
ප්රෙෂර් එක බස්සන්න කොත්තමල්ලි වලට පුලුවන් කියල දන්නවද..
අපිට හෙම්බිරිස්සාවක්, ඇඟපතේ අමාරුවක් හැදුනම අම්මා මුලින්ම හදලා දෙන්නේ කොත්තමල්ලි ටිකක්. අපි හිතන් ඉන්නේ මේක "සෙම" වලට විතරයි හොඳ කියලා.
හැබැයි ආයුර්වේදයේ සහ නවීන විද්යාවේ...
දියවැඩියාවට ඉන්සියුලින් වගේ වැඩ කරන කුස්සියේ රහස මෙන්න…
අපේ කුස්සියේ තුනපහ පෙට්ටියේ, හොද්දට රසය සහ සුවඳ එකතු කරන්න විතරක් පාවිච්චි කරන "උළුහාල්" ඇට ටිකට, දියවැඩියාව (Diabetes) පාලනය කරන්න පුදුම හැකියාවක් තියෙන බව...
බඩේ තෙල් දියකරන්න ගොරකා කෑල්ලකට පුළුවන් බව දන්නවාද? සිංහල කෑමේ සැඟවුණු රහසක්…
බඩේ තෙල් දියකරන්න "ගොරකා" (Goraka) කෑල්ලකට පුළුවන් බව දන්නවාද? සිංහල කෑමේ සැඟවුණු රහස.
මාළු ඇඹුල් තියලක්, පොලොස් ඇඹුලක් හදනකොට අපි අනිවාර්යයෙන්ම හොයන දේ තමයි "ගොරකා"....
බඩ අඩු කරගන්න නියම බෙහෙත… හිස්බඩ කස කසා වීදුරුවක් මේ විදිහට බීලා බලන්න. ප්රතිථල...
බොහෝ දෙනා කස කසා ඇට යොදාගනු ලබන්නේ ආහාර වර්ග හා බීම වර්ගවල අලංකාරය සඳහාය. විශේෂයෙන් බීම වර්ගවලට මෙන්ම වටලප්පන්, පුඩිං, සලාද, ජෙලිවලට රසකාරකයක් මෙන්ම...
